2023-08-13 01:38:49 | 好学网
综述:很不错的专业,目前经济景气,就业比较容易,人才需求量很大,食品行业本来就是不错的行业。
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
就业方向:
学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。
参考资料来源: 百度百科-食品科学与工程
西南大学和江南大学都很好,都是重点大学,两者对比内容如下:
1、师资队伍
西南大学:
据2020年6月学校官网显示,西南大学有专任教师3058人,其中教授693人、副教授1248人,博士生导师491人、硕士生导师1576人;有国家级人才87人次,其中中国科学院院士2人、中国工程院院士3人、海外院士5人,人文社会科学资深教授1人。另有国务院学位委员会委员和学科评议组成员8人,国家级教学团队4个。
江南大学:
截至2019年11月,学校有教职员工3343人,其中专任教师2056人(含研究生导师1290人),专任教师高级职称人员比例66.7%,博士学位人员比例65.5%,具有一年以上海外研修经历人员比例39.6%。
学校拥有中国工程院院士3人,“国家杰出青年科学基金”与“国家优秀青年科学基金”获得者18人,“973项目”首席科学家1人,“新世纪百千万人才工程”国家级人选7人;部省级创新团队42个。
2、院系现状
西南大学:
据2020年6月学校官网信息显示,有37个学院(部),105个本科专业。
江南大学:
截至2019年9月,学校设有18个专业学院(部)和4个直属学院(含1个荣誉学院),2019年在49个本科专业(类)招生,涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10个。学校拥有直属附属医院1所,非直属附属医院3所,教学医院7所。
扩展资料:
西南大学学科建设——学科概况:
据2020年6月学校官网信息显示,西南大学有53个一级学科,其中有3个国家重点学科、2个国家重点(培育)学科,28个一级学科具有博士学位授予权、51个一级学科具有硕士学位授予权,有1种专业博士学位、19种专业硕士学位,另有博士后科研流动站22个。
参考资料来源: 百度百科-西南大学
参考资料来源: 百度百科-江南大学
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